Goûter·Patisserie

Des baguettes magiques à croquer

 

La semaine dernière, il faisait un temps à allumer des bougies et faire des biscuits. Alors avec ma fille, c’est ce qu’on a fait!

Voici une recette de biscuits très facile et qui régalera les petits comme les grands!

biscuits

Ingrédients pour les baguettes:

  • 125 gr de beurre ramolli
  • 115 gr de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 150 gr de farine et un peu pour le plan de travail

Pour le glaçage:

  • 95 gr de sucre glace
  • 3 c. à s. de jus de citron
  • 1 goutte de colorant alimentaire (pour ceux qui veulent)
  • décoration pour les baguettes (vermicelles, billes, cœur, étoiles)

Pour les baguettes:

  • Battez le beurre et le sucre au fouet électrique (ou à l’huile de coude 😉 ) dans un saladier jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et léger. Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
  • Tamisez la farine et versez-la dans le saladier. Mélangez le tout, afin d’obtenir une boule de pâte.
  • Mettez un peu de farine sur votre plan de travail et pétrissez bien votre pâte, puis aplatissez-la à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
  • Il faudrait que la pâte face environ 7 mm d’épaisseur. Découpez à l’aide d’un emporte-pièce environ 14 étoiles.
  • Mettez les bâtonnets sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et déposez délicatement 1 étoile à l’extrémité de chaque bâtonnet à l’aide d’une spatule. Pressez doucement.
  • Faire cuire à 180 °c au four pendant 15 min, jusqu’à ce que les baguettes magiques soient dorées. Retirez-les ensuite du four et laissez-les refroidir.

Pour le glaçage:

  • Mélangez le sucre glace tamisé, le jus de citron et le colorant alimentaire dans un bol.
  • Nappez les biscuits de ce glaçage et décorez-les avec les vermicelles, les petites boules et les étoiles.
  • Laissez sécher et régalez-vous!!

Personnellement, je n’ai pas fais autant d’étoiles. Vous pouvez séparer votre pâte en 2 et garder une moitié pour faire des biscuits pour les adultes. La décoration des biscuits a été faite avec un tampon pour biscuits que vous trouverez dans les commerces.

biscuits

Publicités

3 réflexions au sujet de « Des baguettes magiques à croquer »

  1. C’est génial!!! Je vais tester avec mes enfants, ils vont trop aimer! Et je vais aussi partir à la recherche de tes tampons pour biscuits! Je ne connaissais pas mais c’est super sympa! J’aime 🙂

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s