A votre service :-)

Allez, on démarre!!!

Le blog marche bien, il est temps de passer à la vitesse supérieure! Pour ce faire, nous vous proposons un service fort fort fort utile en temps voulu!

Le concept: vous proposer un service personnalisé, à la carte, en respectant vos attentes, souhaits, contraintes…

service

Détails: Imaginez que vous souhaitez préparer un repas de famille et tout confectionner vous-même, par plaisir ou pour épater vos convives.

Vous voulez:

  • inviter une dizaine de personnes,
  • avec un budget à respecter,
  • un endroit de réception avec ses contraintes,
  • des souhaits particuliers en terme de menu,
  • une vague idée d’un thème pour une déco…

Mais voilà, surfer sur Internet pour trouver toutes ces idées; vous n’en avez ni le temps ni l’envie; créer un menu, anticiper le budget et assumer seul votre projet vous paraît une montagne… et, vous n’êtes pas des plus à l’aise à la cuisine!

Pas de problème, Quand les cocottes cuisinent est votre solution: vous nous soumettez votre projet, répondez à notre questionnaire pour que nous puissions cerner précisément vos attentes et nous le mettons en place: menu, recettes, planning pour vous organiser, liste de courses, budget, astuces pour réussir en cuisine, idées de déco… le tout, adapté à vos attentes, votre niveau en cuisine, vos contraintes de temps, de dernier moment, de lieu, d’équipement… bref, on s’occupe de tout… ou presque!

La réalisation, c’est vous!!!

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On vous coatche quoi!

Vous pouvez avoir envie d’épater votre compagne qui rêve de pouvoir mettre 1 fois les pieds sous la table et vous admirer en cuisine, ou vous détendre en cuisine pour vos amis sans pour autant avoir envie de plancher sur les préparatifs qu’il faut anticiper… nous sommes-là, à votre service!

 On ne vous l’a pas encore précisé mais ce sera payant (ben oui, il faut bien qu’on y gagne un petit quelque chose dans tout ça 🙂 )… mais payant, c’est-à-dire? Combien? Comment?

Alors là, il nous faut voir à la demande ce qu’il nous en coûte en termes de temps consacré, d’énergie, de papier…etc. A savoir que vous recevrez un très joli dossier papier avec photos, commentaires, communications mails, suivi tout du long…

Et puis cela dépendra aussi de votre demande: petit repas tout simple en amoureux, anniversaire pompeux, repas de famille à 30 personnes, un barbec du début à la fin, brunch, apéro dînatoire entre amis, pique-nique chic…

et de votre niveau en cuisine: besoin de 2-3 conseils ou astuces pour vous faciliter la tâche, prise en charge du début à la fin parce que la cuisine et vous, ça fait 2; des idées de déco mais sans cuisine; de la cuisine mais sans déco…

bref, autant de possibilités que de demandes!

Devis sur demande, sans engagement de votre part… cela va de soit!

ornement

Un exemple concret:

Le WE dernier, j’ai organisé l’anniversaire d’une amie passant brillamment le cap des 30 ans… donc ça se fête!!!

Les attentes exprimées par Monsieur:

– un pique-nique, plutôt chic, ambiance détendue souhaitée

– une dizaine d’adultes, tout autant d’enfants,

– en bordure du lac avec possibilité éventuelle de grillades, mais sans mettre l’accent là-dessus,

– 1 réfrigérateur/congélateur sur place, mais pas d’autres possibilités pour cuisiner

– tout doit arriver prêt à installer, peu de temps disponible pour la mise en place

– un peu de déco,

–  pas de contre-indications pour le contenu du Menu si ce n’est: pas de gâteau avec bougies,

– pas de boissons à intégrer dans le budget (il en fait son affaire),

– matériel pour consommer à prévoir,

– un budget assez libre mais pas dans les excès (à voir selon la proposition).

Voici ce qui lui a été présenté:

Menu

Tomates/mozza/pesto dans un bocal

Petits club sandwich (beurre à la moutarde aux noix/ jambon cru/vinaigre balsamique à la figue/ roquette/ fromage aux herbes/ tomates préparées)

Tarte ricotta/ chèvre, accompagnée de roquette/ billes de melon

Nuggets de poulet sur pique/ sauce au vin rouge épicée

Billes de fromage de chèvre frais en panure de: pistaches/ pomme séchée – cranberry/ amandes – abricot/ pignons

Soupe fraîche courgette/menthe

_

Glace maison framboises – meringue – coulis framboises/ basilic

Décoration du lieu prévue:

– guirlande de fanions, que vous savez désormais faire ici

– nappe en intissé bleu marine

– chemin de table en intissé vert anis à pois blanc

– serviettes de table bleu marine

– services basiques en plastique (par dépit, il n’y en avait plus de disponibles en bois…)

– des lampions en papier colorés

et pour le reste: le charme du lieu est largement suffisant pour que l’ambiance soit agréable et détendue tout en étant festive.

Monsieur a donc été informé du Menu, avec photos en exemple et recettes, il a reçu la liste complète des courses à faire (produits, quantités, qualité souhaitée…), le budget global a été annoncé, approuvé et respecté.

Il se trouve que je me suis chargée des courses et de la cuisine, mais quelqu’un d’autre aurait pu s’en charger, même une personne peu à l’aise aux fourneaux!!

Nous aurions fourni le planning pour s’organiser et être dans les temps sans se sentir dépassé, les recettes avec indications ou astuces pour que ce soit facile.

La déco a été pensée en fonction de ce qui a été déniché et, en partie, réalisée maison, mais elle aurait bien évidemment fait partie du projet, sur demande.

Bref, voici les photos du résultat… la mise en place a été ultra facile, le résultat a plu à la principale concernée et aux invités. On s’est régalé, la journée a été splendide!!!

guirlande fanions anniversaire IMG_6609

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club sandwich

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5 réflexions au sujet de « A votre service :-) »

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