Automne/ hiver·Dessert·Patisserie·Tendance light!

Bûche choco-café

Voici une chouette alternative à la classique bûche roulée et à la bûche glacée. Elle ne nécessite vraiment aucune notion particulière de pâtisserie! Bien qu’il faille passer par quelques étapes indispensables, elle reste complètement abordable par un(e) novice en la matière!! Et en plus, elle en « jette » tant visuellement que gustativement… du moins, c’est ce… Lire la suite Bûche choco-café

Automne/ hiver·En exclusivité

Noël 2017

J’aurais une collection de recettes faciles à vous partager (rôstis, lasagnes de chou frisé, tarte tatin d’endives…etc.) mais il semble que chacun commence à plancher sur le menu de Noël et que mes propositions aident certains d’entre vous à y voir plus clair… alors les voici. Sachant que vous pouvez vous inspirer des menus des années précédentes… Lire la suite Noël 2017

Apéro·Automne/ hiver·Famille nombreuse·Pique-nique·Plat principal·Printemps/ été

Sandwich au poulet de compèt’

Dans le cadre d’un repas canadien où chacun apporte de quoi mettre en commun, rares sont ceux qui pensent à faire des sandwich… il faut reconnaître qu’ils ne véhiculent pas forcément une image positive! Mais testez ceux-ci… pour 2 baguettes Sandwich poulet, raclette, tomates séchées et roquette Tout commence par le choix de la baguette…… Lire la suite Sandwich au poulet de compèt’