Automne/ hiver·Famille nombreuse·Plat principal·Plat unique/ tout en un

Tourte à la viande

Voici un plat, à faire par temps plutôt frisquet, que nous aimons beaucoup, adultes comme enfants, qui peut se préparer en avance voire se congeler! pour 4 à 6 personnes Ce qu’il nous faut: 2 pâtes feuilletées rondes de bonne qualité 500g de viande hâchée qui se tient bien à la cuisson 1 poignée de lardons… Lire la suite Tourte à la viande

Automne/ hiver·Printemps/ été

Des idées de plats de saison…

Il fait chaud chaud chaud!! L’été est bien installé avant la date officielle… et on rêve de frais, rapide, sans cuisson ou au barbecue! C’est la raison pour laquelle j’ai mis en place les 2 catégories suivantes: printemps/été et automne/hiver. De cette manière, si vous êtes en manque d’inspiration, vous choisissez la catégorie de la… Lire la suite Des idées de plats de saison…

Automne/ hiver·Dessert·Patisserie·Printemps/ été

Tarte aux pommes classique

Voilà que je me mets à donner des cours de cuisine à un jeune garçon qui aimerait bien mettre le nez et ses mains dans le milieu… Alors pour commencer en douceur, nous avons réalisé ensemble une fort jolie et savoureuse tarte aux pommes; faîte maison de A à Z. Pour 6-8 personnes Ce qu’il… Lire la suite Tarte aux pommes classique