Automne/ hiver·En exclusivité

Noël 2017

J’aurais une collection de recettes faciles à vous partager (rôstis, lasagnes de chou frisé, tarte tatin d’endives…etc.) mais il semble que chacun commence à plancher sur le menu de Noël et que mes propositions aident certains d’entre vous à y voir plus clair… alors les voici. Sachant que vous pouvez vous inspirer des menus des années précédentes… Lire la suite Noël 2017

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Expérience école Scook: des trucs et astuces!!!

Pour ceux qui me suivent sur Facebook, vous n’êtes pas sans savoir que nous avons testé, mon mari et moi, un cours de cuisine dans l’école de la Cheffe mondialement renommée et triplement étoilée Anne-Sophie Pic. Alors certes, ce n’est pas elle qui donne le cours… mais le chef qui en est responsable le fait avec… Lire la suite Expérience école Scook: des trucs et astuces!!!

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Menus de Noël

Voici 3 suggestions de menus: du niveau de cuisine le plus basique et avec un budget peu élevé à un niveau de cuisine confirmé et avec un budget plus conséquent. Menu 1: je cuisine peu et j’ai un budget serré Apéritif Sablés au parmesan de Cyril Lignac. Reste plus qu’à leur donner une forme d’étoile, de sapin… Lire la suite Menus de Noël