Automne/ hiver·Famille nombreuse·Plat principal·Plat unique/ tout en un

Tourte à la viande

Voici un plat, à faire par temps plutôt frisquet, que nous aimons beaucoup, adultes comme enfants, qui peut se préparer en avance voire se congeler! pour 4 à 6 personnes Ce qu’il nous faut: 2 pâtes feuilletées rondes de bonne qualité 500g de viande hâchée qui se tient bien à la cuisson 1 poignée de lardons… Lire la suite Tourte à la viande

Famille nombreuse·Plat unique/ tout en un·Printemps/ été·Tendance light!

Salade d’été

Il faut bien le reconnaître, quand il fait des chaleurs caniculaire, je n’ai guère le coeur à prolonger aux fourneaux et je cherche plutôt à cuisiner avec le barbecue et faire des salades-repas! Il y en a plusieurs sur le blog d’ailleurs… Voici donc celle faîte hier soir et qui a été bien reçue! Pour… Lire la suite Salade d’été

Famille nombreuse·Goûter·Patisserie·Petit dej

Cake aux branches de chocolat

Je vous livre là la recette originelle, mais elle s’adapte parfaitement à toutes sortes de saveurs! Avec du zeste et jus de citron; garni de grosses pépites de chocolat; recouvert d’un glaçage… etc. En Suisse, les branches sont incontournables, elles sont généralement au chocolat au lait et recouvertes de noisettes concassées. Pour un beau cake… Lire la suite Cake aux branches de chocolat