Dessert·Goûter·Patisserie

Cake extra au chocolat

  Les vacances sont faîtes aussi pour faire une pause sur le blog… même si j’aurais eu pas mal de recettes sympas et fraîches pour l’été. La rentrée pointe son nez chez nous et rien de tel pour retrouver des forces après une longue pause qu’un VRAI cake au chocolat. On fait très peu souvent des gâteaux ici!… Lire la suite Cake extra au chocolat

Famille nombreuse·Goûter·Patisserie·Petit dej

Cake aux branches de chocolat

Je vous livre là la recette originelle, mais elle s’adapte parfaitement à toutes sortes de saveurs! Avec du zeste et jus de citron; garni de grosses pépites de chocolat; recouvert d’un glaçage… etc. En Suisse, les branches sont incontournables, elles sont généralement au chocolat au lait et recouvertes de noisettes concassées. Pour un beau cake… Lire la suite Cake aux branches de chocolat

Dessert·Famille nombreuse·Goûter·Patisserie

Gaufres liégeoises

Cela fait déjà quelques temps que je rêve de faire de belles gaufres liégeoises telles qu’on peut les trouver sur les marchés belges. J’ai reçu une recette d’une de mes belles-soeurs; testée immédiatement; grandement approuvée!!! Pour une dizaine de gaufres Ce qu’il nous faut: 250g de farine 50g de cassonade 2 sachets de sucre vanillé 150… Lire la suite Gaufres liégeoises