Automne/ hiver·Dessert·Patisserie·Tendance light!

Bûche choco-café

Voici une chouette alternative à la classique bûche roulée et à la bûche glacée. Elle ne nécessite vraiment aucune notion particulière de pâtisserie! Bien qu’il faille passer par quelques étapes indispensables, elle reste complètement abordable par un(e) novice en la matière!! Et en plus, elle en « jette » tant visuellement que gustativement… du moins, c’est ce… Lire la suite Bûche choco-café

Automne/ hiver·Dessert·Famille nombreuse·Goûter·Patisserie

Tarte à la raisinée rustique

Allé, 2ème recette de la soirée, puisque j’y suis moins souvent ces temps-ci. Petites précisions de vocabulaire. Il faut situer le contexte: j’habite en Suisse, dans le canton de Vaud, qui a son propre vocabulaire, et qu’il faut parfois éclaircir! La raisinée, ce ne sont pas les raisinets qui eux sont les groseilles petites et… Lire la suite Tarte à la raisinée rustique

Dessert·Goûter·Patisserie

Cake extra au chocolat

  Les vacances sont faîtes aussi pour faire une pause sur le blog… même si j’aurais eu pas mal de recettes sympas et fraîches pour l’été. La rentrée pointe son nez chez nous et rien de tel pour retrouver des forces après une longue pause qu’un VRAI cake au chocolat. On fait très peu souvent des gâteaux ici!… Lire la suite Cake extra au chocolat