Famille nombreuse·Plat unique/ tout en un·Printemps/ été·Tendance light!

Salade d’été

Il faut bien le reconnaître, quand il fait des chaleurs caniculaire, je n’ai guère le coeur à prolonger aux fourneaux et je cherche plutôt à cuisiner avec le barbecue et faire des salades-repas! Il y en a plusieurs sur le blog d’ailleurs… Voici donc celle faîte hier soir et qui a été bien reçue! Pour… Lire la suite Salade d’été

Dessert·Patisserie·Printemps/ été

Mille-feuilles au thé matcha, litchi, rose et framboises

Quand il est nécessaire de marquer le coup pour un anniversaire particulier, j’essaie de mettre un max de mes compétences limitées en pâtisserie, à profit. Et cette fois, j’ai tenté un mille-feuilles… Pour ceux qui le souhaitent, il est très facile de remplacer des ingrédients ou étapes pour simplifier ce dessert. Par exemple, on peut… Lire la suite Mille-feuilles au thé matcha, litchi, rose et framboises

Automne/ hiver·Printemps/ été

Des idées de plats de saison…

Il fait chaud chaud chaud!! L’été est bien installé avant la date officielle… et on rêve de frais, rapide, sans cuisson ou au barbecue! C’est la raison pour laquelle j’ai mis en place les 2 catégories suivantes: printemps/été et automne/hiver. De cette manière, si vous êtes en manque d’inspiration, vous choisissez la catégorie de la… Lire la suite Des idées de plats de saison…