Famille nombreuse·Plat unique/ tout en un·Tendance light!

La soupe qui réconforte!

Voici une soupe cuisinée avec Amour par Mr, et qui met du baume au coeur après une journee dans le froid et la neige.. Pour 4 personnes Ce qu’il nous faut: 1/2 boule de céleri 1 grosse carotte 1-2 feuilles de chou frisé 4 os à moelle 1 oignon 4 clous de girofle 1 feuille… Lire la suite La soupe qui réconforte!

Apéro·Tendance light!

Sablés noisettes salés (free gluten)

Pour recevoir des amis récemment, je me suis intéressée au régime d’une personne intolérante au gluten. Autant dire qu’il faut clairement bannir de son régime tous les produits industriels et bien évidemment, tout ce qui est à base de blé. Sans rentrer dans les détails, j’ai donc cherché à concevoir un menu qui ne frustre… Lire la suite Sablés noisettes salés (free gluten)

Famille nombreuse·Plat principal·Tendance light!

Moules, fenouil et pastis

Tous les mois en R sont des mois à coquillages non? C’est du moins ce que j’ai appris un jour…  C’est connu, les moules s’entendent bien avec le fenouil; et le pastis ne fait que renforcer ce côté anisé! Pour 4 personnes Ce qu’il nous faut: 2 kg de moules de bouchot 2-3 fenouil frais… Lire la suite Moules, fenouil et pastis