Oeuf et asperges

2 éléments qui se marient parfaitement bien! Voici une recette qui en jette et somme toute facile à réaliser… pour une entrée grande classe! Pour 4 personnes Ce qu’il nous faut: 4 jaunes d’oeuf (conserver les blancs pour réaliser des financiers par exemple ou une omelette blanche aux herbes du jardin) sauce soja 12 asperges…

ma soupe russe

Vous l’aurez remarqué peut-être, j’ai parfois des « envies » de cuisine… ce soir, c’était comme une envie de Russe car j’avais un gros chou frisé à disposition et je bug parfois un peu pour varier sa préparation! Ce soir c’était une évidence et j’avais une attente bien précise. Je crois pouvoir dire qu’on y est arrivé,…

Granola maison

Cela fait un moment que je me demande comment varier le goûter d’école de mes enfants. Ils n’aiment pas les barres de céréales industrielles… bon, faire son granola maison est de plus en plus actuel et le net fourmille de recettes!  J’ai fais un premier test non concluant, mais celui-ci est le bon! ça a pris,…

Bûche choco-café

Voici une chouette alternative à la classique bûche roulée et à la bûche glacée. Elle ne nécessite vraiment aucune notion particulière de pâtisserie! Bien qu’il faille passer par quelques étapes indispensables, elle reste complètement abordable par un(e) novice en la matière!! Et en plus, elle en « jette » tant visuellement que gustativement… du moins, c’est ce…

Soupe thaï au lait de coco et cabillaud

Allé savoir pourquoi, ce soir, j’ai eu envie de manger exotique… pourtant pas enceinte, le petit poussin n’ayant même pas 2 mois! Donc j’ai fouiné à la recherche de recettes sur la toile et en ai fait un grand mélange, y ai rajouté ma touche perso et cette recette a été décrétée, je cite « Magnifique »…

Salade d’été

Il faut bien le reconnaître, quand il fait des chaleurs caniculaire, je n’ai guère le coeur à prolonger aux fourneaux et je cherche plutôt à cuisiner avec le barbecue et faire des salades-repas! Il y en a plusieurs sur le blog d’ailleurs… Voici donc celle faîte hier soir et qui a été bien reçue! Pour…