En exclusivité

Expérience école Scook: des trucs et astuces!!!

Pour ceux qui me suivent sur Facebook, vous n’êtes pas sans savoir que nous avons testé, mon mari et moi, un cours de cuisine dans l’école de la Cheffe mondialement renommée et triplement étoilée Anne-Sophie Pic. Alors certes, ce n’est pas elle qui donne le cours… mais le chef qui en est responsable le fait avec… Lire la suite Expérience école Scook: des trucs et astuces!!!

Automne/ hiver·Dessert·Patisserie·Printemps/ été

Tarte aux pommes classique

Voilà que je me mets à donner des cours de cuisine à un jeune garçon qui aimerait bien mettre le nez et ses mains dans le milieu… Alors pour commencer en douceur, nous avons réalisé ensemble une fort jolie et savoureuse tarte aux pommes; faîte maison de A à Z. Pour 6-8 personnes Ce qu’il… Lire la suite Tarte aux pommes classique

Apéro·Automne/ hiver·Pique-nique·Plat principal

Pâté en croûte au saucisson vaudois et morilles

Recette du coin, puisque l’ingrédient principal est le célèbre saucisson AOP vaudois. Mais rien n’empêche de le remplacer par une autre saucisse à cuire du cru de votre région. Pour une première, il a remporté un franc succès! Pas tellement compliqué, facile à transporter, à servir, à déguster et à conserver et surtout à partager… Lire la suite Pâté en croûte au saucisson vaudois et morilles